HARDERWIEKER ETAGÈRE
vanaf 15 personen
KOUDE ETAGÈRE
RUNDERCARPACCIO vloerbrood · rucola · truffel mayo · oude kaas · pompoenpitten
TONIJNSALADE focaccia · zoetzure rode ui · komkommer
VEGA WRAP BRIE balsamico · zongedroogde tomaat
WARME ETAGÈRE
GEKRUIDE GEHAKTBALLETJES chilimayo
KIPPENDIJEN SATÉ satésaus
GEBAKKEN ZALM groene kruidensaus
DAGSOEPJE in een feestelijk glaasje
DESSERT
IETS ZOETS van de chef
HARDERWIEKER PLANK
vanaf 15 personen
KOM SOEP
van de dag
PLANK GEVULD MET
RUNDERCARPACCIO vloerbrood · rucola · truffel mayo · oude kaas · pompoenpitten
TONIJNSALADE focaccia · zoetzure rode ui · komkommer
RUNDVLEES KROKETTEN en witte bolletjes · mosterd
DRINKEN
IN COMBINATIE MET EEN LUNCH ARRANGEMENT
vanaf 15 personen, 2,5 uur max.
verse jus · melk · water · koffie · cappuccino · thee
KOFFIE MET WAT LEKKERS
Ook bij iedere activiteit bij te boeken
vanaf 15 personen
EEN KOPJE van een van onze koffies of thee
EEN HUISGEMAAKTE appeltaart, op opa’s recept mét verse slagroom
in de wintermaanden serveren wij een warme apfelstrudel
ÓF EEN SCHAALTJE LEKKERS
brownies · chocolaatjes · koekjes
HAVEN ARRANGEMENT
In samenwerking met rondeel
vanaf 5 personen
ONTVANGST BIJ DE ADMIRAAL
EEN KOPJE koffie of thee naar keuze
EEN HUISGEMAAKTE appeltaart, op opa’s recept mét verse slagroom.
In de wintermaanden serveren wij een warme apfelstrudel
STADSWANDELING
1,5 UUR LANG wordt u meegenomen door een van de ‘meester vertellers’ van Rondeel.
terug voor EEN LUNCH
SOEP KEUZE dagsoep · tomatensoep
BROODJE NAAR KEUZE vis · vlees · vega
Overige dranken op nacalculatie.
Heeft er iemand een allergie? Hier houden wij rekening mee mits aangegeven.
PROEVERIJ
Alle gerechten worden aan tafel uitgeserveerd, je hoeft dus niet te kiezen. De chef houdt graag rekening met vegetariêrs en allergieën. Dit graag van te voren doorgeven.
vanaf 15 personen
OM TE BEGINNEN
BREEKBROOD aïoli · pesto · kerriedip · kruidenboter
DAGSOEPJE in een feestelijk glaasje
ETAGÈRE
BRUSCHETTA tomaat · knoflook · basilicum
GEMARINEERDE BUIKSPEK
CARPACCIO Utrechtse Oude Gracht Kaas · pompoen pitten · truffel mayo · rucola
GAMBA’S PIL PIL
DERDE RONDE
VARKENSHAASJE satésaus
KABELJAUW groene kruidensaus
SPARERIBS BBQ-saus
VERSE FRIETEN met mayo
FRISSE SALADE
DESSERT
IETS ZOETS van de chef
LIVE COOKING
Onze chef grillt (live) diverse rondes naar keuze op een grote Amerikaanse smoker/houtskoolgrill voor jou en je gasten. Kies zelf de lekkerste gerechten, wij serveren al het lekkers aan tafel. minimaal 4 gerechten.
vanaf 20 personen
VOORAF
BROOD & SOEP
breekbroodjes met kruidenboter · chef’s dagsoep, geserveerd in een feestelijk glaasje
HOOFDGERECHT MINIMAAL 3 KEUZES
ZALM gepofte aardappel · crème fraîche · Hollandaisse · bieslook
TONIJN TATAKI wakame · sesam · ponzu dressing
GAMBA SPIESJES mango · rode peper chutney
GEGRILDE KALFSOESTER tonijnmayonaise · kappertjes · rode ui
TACO pulled pork · coleslaw
EENDENBORST pompoenjus
BUIKSPEK cashew créme · jus van citroengras
OSSENHAAS gegrilde tomaat · rucola · rodewijnjus
DESSERT KEUZE
GEGRILDE PEER warme geitenkaas · pecannoten · honing
CARAMEL MOUSSE gegrilde ananas · balsamico
BBQ ARRANGEMENT
VOORAF
BREEKBROOD kruidenboter
VAN DE GRILL
onze chef grill staat voor u achter de grill
- gekruide speklapjes & BBQ-worstjes
- Runderspiesjes & hamburgers
- Kipsaté & Cevapcici (gekruid gehakt)
- Black tiger gamba’s
BUFFET
SALADE van het seizoen
VERSE FRIET diverse sauzen
DESSERT
IETS ZOETS van de chef
DINER BUFFET
VOORAF
CHEF’S DAGSOEPJE geserveerd in een feestelijk glaasje
BREEKBROODJES kruidenboter • aïoli • pesto • kerriekip
KOUDE GERECHTEN
Een hele gerookte ZALMZIJDE
SALADE van het seizoen
WARME GERECHTEN
KIPROLLADE rode wijnsaus
GEBAKKEN ZALM groene kruidensaus
VARKENSHAASSATÉ satésaus
RATATOUILLE vegetarische groente schotel
GEBAKKEN AARDAPPELTJES & VERSE FRIET
mayonaise
DESSERT
IETS ZOETS van de chef
De chef houdt graag rekening met vegetariërs of allergenen. Dit graag van te voren aangeven!
BORRELEN MET EEN GROEP
Een borrel arrangement voor iedere gelegenheid. Beginnen met koffie of toch liever een bubbel? De altijd lekkere Hollandse plank met worst en kaas op je verjaardag of toch liever een luxe amuse? Wat een feestje! Kies zelf uit onze heerlijke borrel arrangementen:
Vanaf 25 personen.
BORREL ARRANGEMENTEN
ONTVANGST KEUZE
ZOET rondje warme drankjes naar keuze · zoetigheden op tafel
BUBBELS een feestelijke bubbel (ook 0%) · nootjes op tafel
TAART rondje warme drankjes naar keuze · vruchtenslofje
ZOUT een feestelijke bubbel (ook 0%) · oesters
PLANKJES KEUZE
HOLLANDSE PLANK op tafel kaas · leverworst · ossenworst · grillworst · zilveruitje · cornichons · mosterd
TAPAS PLANK op tafel chorizo · serranoham · manchego · vijgenjam · gemarineerde olijven · tonijnsalade · brood · aioli
LUXE PLANK op tafel bruschetta’s tonijnsalade & tomaat · grapjes met kip & carpaccio
HAPJES KEUZE
2 RONDES BITTERGARNITUUR frikadelletjes · bitterballen · kipnuggets · kaasloempia’s (vega)
2 RONDES WARME HAPJES gekruide gehaktballetjes · torpedo garnalen · bitterballen · kaasloempia’s (vega)
2/3 RONDES LUXE HAPJES huisgemaakte amuses
DRANK ARRANGEMENT
In combinatie met eten of borrelhapjes
Vanaf 25 personen
VOLLEDIGE BAR
Met of zonder cocktails
2 uur drankenarrangement
3 uur drankenarrangement
4 uur drankenarrangement
STADSWANDELING
Ontdek Harderwijk, de oude Hanzestad.
Ga op pad met een ervaren gids van “Rondeel” en kom alles te weten over de rijke geschiedenis van onze mooie stad. Na een wandeling van ± 90 minuten bent u weer terug bij De Admiraal.
Een stadswandeling is bij ieder arrangement van ons bij te boeken.
E-BIKE HUREN
Ontdek Harderwijk en de veluwe op een e-bike van “Outdoor Harderwijk” vanaf restaurant de Admiraal.
Reserveer een fiets bij “Outdoor Harderwijk” en stap op bij De Admiraal.
Begin je fietsdag met een kopje koffie met gebak of een lunch. Of neem aansluitend een heerlijk diner of borrel.
Reserveer minimaal één dag van te voren je fietsen. Deze worden namelijk gebracht en gehaald naar onze locatie.
SUPPEN
Ontdek het prachtige Harderwijk vanaf het Wolderwijd of ga de uitdaging aan en sup door onze mooie boulevard.
Met een grote groep op de sup? We staan graag voor je klaar met een heerlijke arrangement.
MARIUS VAN DOKKUM MUSEUM
Maar 6 minuten lopen vanaf ons restaurant vindt u het Marius van Dokkum Museum.
Een klein museum met met de humoristische werken van de hedendaagse Nederlandse kunstenaar.
DOLFINARIUM
Tegenover ons restaurant vind je het Dolfinarium. Het Dolfinarium is het grootste zeezoogdierenpark van Europa. Nergens anders in Nederland zie je zoveel bijzondere zeezoogdieren bij elkaar.
Bij het Dolfinarium dompel je jezelf onder in de onder waterwereld. In verschillende voorstellingen ontmoet je dolfijnen, walrussen, zeeleeuwen en zeehonden. Daarnaast hebben ze 4 heerlijke speeltuinen en een spetterende waterattractie Waterpret.
Begin of sluit je dag af met een bezoekje aan ons restaurant!
EXTRA GROEPEN INFO
Onze serre is privé te reserveren vanaf 25 personen.
Bij mooi weer grenst er ook een (privé) terras aan onze serre.
Bij slecht weer kunnen wij ook binnen BBQen dmv een afzuigsysteem in de serre.
Mindervalide kunnen eventueel afgezet worden met de auto bij onze achterdeur. (in de zomermaanden.)
Van oktober tot april kunt u parkeren voor de deur.
Wij hebben ook een stoeltjeslift om naar de toiletten te gaan.
CONTACT MET ONS
Vul hieronder je gegevens in en klik op “Verstuur”