KERST PROEVERIJ ’26
Alle gerechten worden aan tafel uitgeserveerd, je hoeft dus niet te kiezen. De chef houdt graag rekening met vegetariêrs en allergieën. Dit graag van te voren doorgeven.
OM TE BEGINNEN
BREEKBROOD met dipjes
BOSPADDENSTOELEN SOEPJE in een feestelijk glaasje
ETAGÈRE
TATAKI VAN HERT ponzu dressing · zwarte knoflook mayo · kataifi
GEMARINEERDE BUIKSPEK
CARPACCIO Utrechtse Oude Gracht Kaas · pompoen pitten · truffel mayo · rucola
KNOFLOOK CHILI GARNALEN
SPOOM
LIMOEN sorbet
DERDE RONDE
WILDZWIJN SUKADE sjalottenjus
ZEEBAARS saffraanrisotto
OSSENHAAS pepersaus
POMMES DUCHESSE mayonaise
WARME RODE KOOL
DESSERT
BITTERKOEKJES PARFAIT stoofpeer · kletskop
58,- pp
CONTACT MET ONS
Vul hieronder je gegevens in en klik op “Verstuur”