Deutsche speisekarte

English menu

Allergenen

LUNCH

11:00-17:00

BROODJES

Liever wit of bruin vloerbrood?
Ambachtelijk gebakken op de ovenvloer, van de Ouderwetse Bakkerij.

GEROOKTE ZALM
Granny Smith · little gem · radijs · heksenkaas · 16.00

RUNDERCARPACCIO
pompoenpitten · “Utrechtse Oude Gracht” kaas · rucola · truffel mayo · 15.00

GEKAKEL
gebakken kip · champignons · sugar snaps · paprika · taugé · chili mayo · 15.00

VEGA FALAFEL huisgemaakt
pita · tzatziki · rode ui · sla · 14.00

2 BOURGONDISCHE KROKETTEN
mosterd · boter · 12.00

VEGA 2 OESTERZWAM KROKETTEN
mosterd · boter · 13.00

VRIJE UITSMIJTER
3 Hierdense kakeleitjes met ham, kaas en/of spek · 11.00

CLUB SANDWICH
kiprollade · kaas · bacon · sla · gebakken ei · tomaat · komkommer · verse friet · mayo · 16.50

TOSTI CLASSIC
ham · kaas · curry · 8.00

VEGA TOSTI CAPRESE
mozzarella · tomaat · pesto · 9.00

12 UURTJE

– EEN WISSELENDE LUNCH SPECIAL-

DE HELE DAG

11:00-21:00

VARKENSHAAS SATÉ
verse atjar · kroepoek · satésaus · verse friet · mayo · 22.50

KIPPENDIJEN SATÉ
verse atjar · kroepoek · satésaus · verse friet · mayo · 21.00

BLACK ANGUS BURGER
van de grill (medium) · bacon · brioche bol · rode uiencompote · cheddar · sla · augurk · tomaat · hamburgersaus · verse friet · mayo · 22.00

BOUILLABAISSE
Franse maaltijdvissoep, op eigen recept · zalm · schol · rivierkreeftjes · mosselen · gamba’s · venkel · saffraan · aardappel · brood · rouille · 16.00

SCHOLFILET
sla · remouladesaus · verse friet · mayo · 18.50

VEGA CAJUN BURGER
brioche bol · avocado · cheddar · sla · burgersaus · verse friet · mayo · 16.00

THOM KHA KAI
Thaise maaltijdsoep op eigen recept · kip · kokos · limoen · 14.50

KIBBELING
sla · remouladesaus · friet · mayo · 18.00

GEKOOKTE MOSSELEN hoogseizoen
sausjes · salade · friet · dagprijs

MAALTIJD SALADES

SALADE RICHE
gebakken vis · gerookte zalm · serranoham · gamba’s · paling mayo · brood · boter · 22.50

KAKELSALADE
gebakken kip · champignons · sugar snaps · paprika · taugé · chili mayo · brood · boter · 17.00

VEGA SALADE GEITENKAAS
aardbeien · groene asperges · pijnboompitten · balsamico · 16.50

SALADE CARPACCIO
pompoenpitten · “Utrechtse Oude Gracht” kaas · rucola · truffel mayo · 17.00

KINDERMENU

KIPPENDIJTJE
satésaus · frietjes · mayo · 9.50

RIBBETJES
spareribje · BBQ saus · frietjes · mayo · 9.50

KROKET, FRIKANDEL OF KIPNUGGETS
frietjes · mayo · 8.00

KIBBELING
remoulade saus · frietjes · mayo · 10.00

KLEIN IJSJE
2 bollen romige vanille ijs · slagroom · 5.00
optioneel: aardbeiensaus · chocoladesaus + 0.70

BOERDERIJSJE
verpakt ijs · puur fruit · wisselend assortiment · 3.50

LOADED FRIES

RENDANG
Indonesische stoof, op eigen recept · seroendeng · chili mayo · 10.50

PULLED PORK
langzaam gegaard procureur · BBQ saus · chili mayo · 10.00

VEGA PARMEZAAN
truffel mayo · 9.00

DINER

van 17:00 tot 21:00

VOORAF

TATAKI VAN TONIJN
wasabi mayo · wakame · bundelzwam · ponzu dressing · 16.00

RUNDERCARPACCIO
pompoenpitten · “Utrechtse Oude Gracht” kaas · rucola · truffel mayo · 14.00

TACO CON CARNE GUISADA
krokante taco · eigen runderstoof op Mexicaanse wijze · avocado · koriander mayo · 16.00

KLEIN BREEKBROOD
kruidenboter · 7.00

GROOT BREEKBROOD
kruidenboter · heksenkaas · pesto · aïoli · 13.50

VEGA SALADE VAN KNOLSELDERIJ
bleekselderij · gedroogde tomaat · zoetzure rode ui · basilicum mayo · cornichons · 13.50

VEGA TOMATENSOEP
brood · boter · 8.00

CHEF’S DAGSOEP
brood · boter · dagprijs

HOOFD GERECHTEN

KOGELBIEFSTUK
200 gram · pepersaus · verse friet · mayo · 29.00

ENTRECÔTE
250 gram · chimichurri · verse friet · mayo · 33.00

SPARERIBS
BBQ saus · verse friet · mayo · 24.00

LAMSSCHENKEL
lamsjus friet · mayo · 29.00

VANGST VAN DE DAG
verse friet · mayo · dagprijs

ZALM
op de huid gebakken · groene kruidensaus · verse friet · mayo · 27.50

VEGA INDIASE DAHL
Indiase stoof van linzen en zoete aardappel, op eigen recept · naanbrood · yoghurt munt dip · 18.50

NA HET ETEN

RABARBER COMPOTE
boerenyoghurt ijs · lavendel siroop · crumble · 8.50

PURE CHOCOLADEMOUSSE
pistache ganache · frambozen gelei · frambozen crumble · 8.50

SORBET “DE KLASSIEKER”
mango, aardbei & citroen -ijs · verse vruchten · aardbeiensaus · verse slagroom · 9.50

KLEIN IJSJE
2 bollen romige vanille ijs · verse slagroom · 5.00
optioneel: aardbeiensaus · chocoladesaus + 0.70

BOERDERIJSJE
verpakt ijs · puur fruit · wisselend · 3.50

EXTRA

VERSE FRIET 5.50

GEKRUIDE AARDAPPELTJES 6.50

SALADE 4.00

SAJOER BOONTJES 5.50

BORRELHAPJES

NACHO’S XL
gehakt · cheddar · jalapeño · rode ui · crème fraîche · pikante salsa · 14.95

BITTERBALLEN
8 stuks · mosterd · 9.00

WARM BITTERGARNITUUR KLEIN
8 stuks · gemengde gefrituurde snacks · curry · 8.50

WARM BITTERGARNITUUR GROOT
30 stuks · gemengde gefrituurde snacks · 5 sauzen · 22.00

TORPEDO GARNALEN
8 stuks · chilisaus · 8.95

VEGAN SAMOSA’S
6 stuks · chilisaus · 8.50

VEGA KAASLOEMPIA’S
8 stuks · chilisaus · 9.00

GEKRUIDE NOOTJES3.50

KLEIN BREEKBROOD
kruidenboter · 7.00

GROOT BREEKBROOD
kruidenboter · heksenkaas · pesto · aïoli · 13.50

PORTIE KIBBELING
remouladesaus · 10.00

LUXE BORRELPLANK
gefrituurde uienringen · torpedo garnalen · crispy chicken · gekruide gehaktballetjes · kaasblokjes · droge worst · gekruide nootjes · sauzen · 4 pers. 24.00 / 2 pers. 18.00

LOADED FRIES

RENDANG
Indonesische stoof, op eigen recept · seroendeng · chili mayo · 10.50

PULLED PORK
langzaam gegaard procureur · BBQ saus · chili mayo · 10.00

VEGA PARMEZAAN
truffel mayo · 9.00

VOOR BIJ DE KOFFIE

Deze lekkernijen maken we vers in eigen keuken

OPA’S APPELTAART 5.50 met verse slagroom

VELUWSE ARRETJESCAKE 3.75 met verse slagroom

AARDBEIENSLOFJE 5.00

(SPECIAAL) BIEREN

VAN DE TAP
Hertog Jan 25CL / 45CL
Hertog Jan Weizener 25CL / 50CL
Leffe Blond
Tripel Karmeliet
Texels Skuumkoppe
Jopen Mooie Nel IPA
Franziskaner Weissbier 0,5L

OP FLES
Hoegaarden Radler
Brugse Zot
Liefmans on the rocks
Corona

0%
Hertog Jan
Hoegaarden Radler
Leffe Blond
Franziskaner Weissbier 50CL
Texels Skuumkoppe
Jopen Nonnetje IPA 0.5%
Corona Cero

COCKTAILS

PORNSTAR MARTINI
CLASSIC HENDRICKS G&T
FLORA & TONIC

APEROL SPRITZ
LIMONCELLO SPRITZ met huisgemaakte limoncello
TINTO DE VERANO

PASSIONFRUIT NOJITO 0%
VIRGIN ON THE BOULEVARD 0%

WIJN

SAUVIGNON BLANC
Portillo Salentein
CHARDONNAY
Forte Alto
PINOT GRIGIO
Forte Alto
ZOET
Winzerkrone
MERLOT
Forte Alto
MALBEC
Portillo Salentein
ROSÉ PINOT GRIGIO
Forte Alto
BOBAL ROSE
Vincente Gandia
TEMPRANILLO RESERVA
Hoya De Cadenas
PROSECCO
Scavi & Ray
CAVA BRUT
Cruz Del Castillo
ALCOHOL VRIJE BUBBEL
Pierre Zero

SOOF LEMONADES

100% natuurlijk 0% zooi. Bruisend

BLUEBERRY & LAVENDER
blauwe bes · lavendel · zwarte bes · appel
LEMON & MINT
citroen · munt · appel
ROSE & CARDAMOM
roos · kardemom · peer · appel